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寮頂回族村:團結一致 歡喜過年

2020年01月23日 11:20:54來源:洞頭新聞網
核心提示:新年將至,年味越來越濃,1月22日,東屏街道寮頂回族村開了個“好兆頭”,村民們“團結一致”歡喜過年。

現場。

制作“團結一致”。

  洞頭網訊(記者 蔡奕群 蘇煜晗)新年將至,年味越來越濃,1月22日,東屏街道寮頂回族村開了個“好兆頭”,村民們“團結一致”歡喜過年。

  在寮頂回族村,村民們紛紛從各自家里拿來食材拼湊在一起,圍著灶頭忙活起來。有的生火,有的攪拌番薯粉,還有小朋友湊近灶頭幫忙拉風箱,歡樂的心情盡顯在每個人的臉上。

  “年關到了,鄉里鄉親的聚在一起特別熱鬧,特別高興。我們也特別懷念,小時候的味道回來了!蓖饧薜饺P社區的吳愛萍告訴記者,聽說村里開灶制作“團結一致”,她特地趕回來幫忙,感受家里的歡樂年味。

  據了解,“土灶”曾經是海島人家必備的生活用具,掌管著一日三餐之責,被海島人民親切地稱為“灶頭”,也有著“好兆頭”的寓意。而“團結一致”是洞頭的特色食品,由番薯粉加入各種佐料,需要幾人共同幫忙,才能制作完成,也預示著大家團結一致,共創美好未來。

  時光在灶臺上留下的烙印,也給每一個人留下溫暖記憶。

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編輯: 郭芬芬

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